Equipés de cuisines, le Kanika & le Queen Mary régalent leurs passagers.

Le Kanika est le seul véritable restaurant flottant de Phnom Penh.
Nos chefs, formés à l’étranger, cuisinent une sélection d’amuse bouches et de spécialités asiatiques et occidentales. Sur demande, nous pouvons fournir des repas halal, des fruits de mer ou organiser un barbecue. Pour les groupes de 25 à 90 personnes, nous proposons un choix de buffets pour tous les budgets.

Sur un ton plus décontracté, le chef du Queen Mary propose d’exquises tapas et de délicieux mets grillés au barbecue.

Pour d’autres envies gourmandes, nous pouvons fournir sur demande  : caviar, saumon fumé, homard canadien, homard de Takeo …